El Centro de Diagnóstico Cantella ha implementado el “Programa de Control de Manipuladores de Alimentos”, este incluye un conjunto de análisis microbiológicos destinados a la evaluación de las personas involucradas en la preparación, almacenamiento y expendio de alimentos, identificando a los portadores de gérmenes patógenos que puedan ser transmitidos a los alimentos.
El programa constituye una valiosa herramienta para el control de las enfermedades transmitidas por alimentos – ETAs, y contribuye a garantizar la inocuidad de los mismos.
Nuestro programa brinda servicios a hoteles, restaurantes, supermercados, comedores y empresas involucradas en la producción de alimentos.
El programa constituye una valiosa herramienta para el control de las enfermedades transmitidas por alimentos – ETAs, y contribuye a garantizar la inocuidad de los mismos.
Nuestro programa brinda servicios a hoteles, restaurantes, supermercados, comedores y empresas involucradas en la producción de alimentos.